中医认为，天寒地冻，最易损失人体阳气。加上人们喜欢进补一些热性食材，如火锅、羊肉、狗肉等，使得体内“燥上加燥”，产生积热，最终导致上火，便秘、消化不良等问题接踵而来。故中医养生学上有“早喝盐水晚喝蜜”的讲究。

盐在《本草纲目》中早有记载，“盐能调和脏腑、消宿物、令人壮健”。其性味甘、咸、寒、无毒，有清火、凉血、解毒的功效，对食停上脘、心腹胀痛、二便不通、齿龈出血、喉痛、牙痛、目翳、疮疡等症状有很好的缓解作用，常用来治疗饮食过量导致的消化不良，也可治疗上火导致的大小便不通、咽喉肿痛、牙疼等。因此，冬天清晨起床后空腹喝一杯淡盐水，有利于降火益肾、保持大便通畅、改善肠胃的消化吸收功能。

《神农本草经》中称“蜂蜜可安五脏、益气补中、止痛解毒、除百病、和百药，久服轻身延年”。从中医角度看，蜂蜜味甘、性平，归肺、脾、大肠经，具有养心、安神、补中、润燥、解毒、止痛的功效，用于肺燥咳嗽、肠燥便秘、胃脘疼痛、水火烫伤、口疮、鼻炎、皮肤疮疡等症。现代研究也发现，蜂蜜含果糖、葡萄糖、蔗糖、有机酸、酶类、无机盐、微量元素等，有抑菌、解毒、护肝、促进创伤愈合等作用，可扩张冠状动脉，降压效果也很好，尤其适合心血管疾病伴有便秘的患者。

这里推荐大家在寒风凌厉的冬季，不妨试一下“早喝盐水晚喝蜜”：即早晨一杯淡盐水，清火通便；晚上一杯蜂蜜水，养心安神。需要注意的是，有高血压、肾脏病、心血管疾病等慢性病的人群不宜过多食用盐水，可在医生指导下服用。婴儿，糖尿病、腹泻、脾虚湿盛的患者禁用蜂蜜。

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