2、开始烤蛋挞咯

在我们已有的认知里，蛋挞都是用烤箱烤出来的。这也正面说明了烤箱烤蛋挞的地位。确实，用烤箱做出的蛋挞色泽明亮，香味诱人，乃是经典中的经典。

2.1烤箱烤蛋挞步骤

①提前210℃预热10分钟；

②上下管210℃烤20分钟；

③如未上色，继续上下管180℃烤10分钟。

一定要记得随时观察，烤制的差不多取出即可。烤制时间可根据烤箱型号、口味爱好来调整哦~

2.2空气炸锅烤蛋挞

空气炸锅有着“万物皆可炸”的名头，烤蛋挞虽是烤，但也能在空气炸锅的热浪下变身为外酥里嫩的一道美食!

空气炸锅的操作方法是：

①180℃预热5分钟；

②先用180℃烤6分钟；

③再用160℃烤4分钟。

嫌调整两次太麻烦的话 可以一键启动“烤蛋挞”，直接180℃烤制15分钟 。但也别忘了中途暂停看看成色哦~

2.3如何用微波炉烤蛋挞

想不到微波炉也能烤蛋挞吧，不过是需要有光波模式的微波炉哦，这样做出来的蛋挞口感也可以媲美外面卖的蛋挞！

但要注意选择的是“纯光波模式”，如果选择组合模式的话，需要取下锡纸托。

微波炉的操作方法是：

①选择烧烤模式按一下烤35分钟；

②中途暂停一次，换下蛋挞位置即可。

微波炉型号有差异，可以根据说明书调整，如果操作有问题也可以私信番茄酱，番茄酱一定知无不言~

3、制作总结