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高考进入倒计时，高三的孩子们处在最重要的冲刺阶段，经常会产生紧张或者焦虑的情绪，再加上天气炎热，很就更容易心烦气躁、影响食欲，但是身体才是革命的本钱，高强度的学习本身就是一件费脑又费力的、劳心有劳力的任务，日常的饮食更要放在重要的位置，注意多给孩子们做一些好消化、好吸收的清淡营养餐。

老话常说：身体累了多吃肉，大脑累了多吃鱼。一碗滋补又营养、清淡好消化的鱼汤，可以说是高三孩子们的最佳营养餐，鱼肉富含丰富的蛋白质和补充大脑所需要的多种氨基酸，一周喝上三四次，有助于提神健脑，助力考生们考出好成绩。但是，平时炖鱼汤的时候，一定要注意两种调料不能放，否则的话，鱼汤容易很腥很难喝。

【奶白鱼汤】

1.今天我们用的是鲫鱼，大家也可以用其他品种，另外准备一点葱姜和香菜用来去腥。

2.我们先把鱼拍晕，剪去鱼鳍和尾巴，这些部位容易煎糊，把鱼鳞刮干净、去除内脏、鱼鳃和牙齿，把鱼身里里外外冲洗干净。