3、放入电高压锅中，加入没过白芸豆的清水，用高压锅压半个小时。 啥？木有高压锅？没有高压锅的话也可以用汤锅，加入没过豆子的水，大火煮开后转中小火煮一小时左右。

4、炖煮好的白芸豆放凉后倒入料理机，打成细腻的芸豆泥。 炖煮后的白芸豆十分酥软，能够用勺子很轻松的压成泥。但是我试过效果不是很好，颗粒感还是比较明显，要借助料理机才能得到特别细腻的芸豆泥。家里有一个称手的料理机，幸福感都会提升很多。

5、倒入不粘锅中，加入35g细砂糖，用中小火翻炒。

6、炒至略微浓稠时加入10g无盐黄油，继续中小火用刮刀不停翻炒。 黄油除了有奶香味外，还能提供细腻柔软的口感，比用玉米油等植物油更适合。