豌豆尖还可以12月收获后又是冬季涮锅的一道美味青菜。豌豆可以做菜之外还有可以做成各种糕点，豌豆属于多途径经济作物，可以做罐头、糕点、天然乳化剂、浓缩蛋白、淀粉、天然的蓬松添加剂。

适合北方种植的中豌8号、甜脆、抗干旱，抗寒性强。适于华北、东北、西北地区种植。可作青豌豆、芽菜，也可粮用或饲用。草原31： 反应不敏感，全国大部分地区均可栽培。适应性强，较抗、。：嫩荚肉厚，质地脆嫩，品格极佳，适应性强，采收期长。灰豌豆： 20-25℃下播后2天可出苗，幼苗长势强，10天后可长到约15厘米。叶嫩质脆，品格极佳，对温度适应性广，在低温、高温均可栽培，本品种适宜进行的集约化生产。

要种好豌豆自然也要将土地做好播种前施入充分腐热的厩肥、堆肥和一定量的磷、钾肥，尤其是施磷肥增产效果明显，豌豆采用点播，行距10-20厘米，行内株间距5厘米，每穴播2-6粒种子，土壤湿润时覆土5-6厘米。土壤干燥时覆土稍厚些。每亩用种10-15千克。

选好适合自己种植的种植之后，就准备催芽，：播种前用40%盐水选种，除去上浮不充实的或遭虫害的种子。播种前将种植催出牙，当种子漏牙了再等15天开始播种，播种后要浅松土，提高促进生根苗会壮，秋天栽培越冬前进行一次培土，防止冬天气温过低造成冻伤，开春后及时松土除草，提高地温。豌豆开花前，浇小水追速效性氮肥，加速植株生长，促进分技，随后松土保墒。茎部开始坐荚时，浇水量稍加大，并追磷、钾肥。