把煮熟的玉米放凉以后，一粒粒地抠在盘里，这玉米粒个个饱满，金光闪闪的，都是自己家产的，没有用过农药，所以根本不在乎它的安全性。

把玉米粒抠成一盘，锅里倒上油，把玉米粒倒进锅中进行翻炒，青豆，辣椒当作辅料下锅，在炒做的过程中，会散发出一股清香的味道，这种味道是农村田地中特有的味道，吸收日月之精华，挨过风霜雨露，经历了世间的一切挫折和磨难，终成大器。

玉米粒光彩照人，像披上了一道霞光，轻轻地尝一口，又脆又香，一点都不老，加点食盐，鸡精，用铲子翻动均匀，就可以出锅了，这道菜香嫩可口，好多人都喜欢吃它。

城里的饭店给它起了个好听的名字叫“珍珠玉米，”一盘可以卖到十几元呢！相当的贵，农村人万万没想到一盘普通的玉米粒，也会摇身一变，成了别人眼中的金疙瘩。