玉米可以说是一种人见人爱的杂粮，并且一年四季都有。它的口感软糯甜美，不仅可以煮着吃，还可以榨汁、煮粥、烤和烹饪各种美食~

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经常在大街上看到玉米小摊，从旁边经过都能闻到浓浓的香气。但煮玉米可不便宜，一根要5块钱！很多人觉得贵，会自己买一些新鲜玉米回家煮，可煮出来的味道和买的差太多，虽甜但不软糯，总觉得差点什么。

想要吃又香又甜的煮玉米，就要用对方法。大多数人都是直接用清水煮，当然不好吃。

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煮玉米多放 2 种料

准备：新鲜玉米、食盐、小苏打、清水。

♡买玉米时，不要把外面的叶子扒掉，因为玉米皮含有天然色素并且会吸收水分，可以让煮出来的玉米颜色更鲜艳又更香软。

♡玉米须露在外面的，就修剪一下，把不干净的，焦黄的，乱七八糟的，剪掉一些，再把须须洗一下。

做法：

第一步：只需要把玉米外层的老叶子扒掉，留下最里面的两三层玉米皮就行，再把玉米冲洗干净。

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第二步：倒入没过玉米的冷水，再往锅里加适量食盐、小苏打。开火煮15分钟，中途翻几次。