一般来说，石榴采摘后，果园的管理主要做好以下几个方面的工作：

A水肥管理。石榴树和其他果树在果后施肥上有点小小的区别，一般很多果树在果后都是直接施基肥了，而石榴树在需要在果后要做一次追肥。因为在采果后，石榴树处于“休养生息”的树势恢复期，及时追肥，对于补充树体营养、恢复树势会起到重要的作用。追肥的目的是为了速效，因此通常采用尿素、复合肥等速效性化肥。施肥量应根据树龄的大小、当年产量而定，壮年树、当年产量大的树，追肥的时间一般在采果后即可进行。追肥时可以根据雨水情况及时灌水。

果为了尽快恢复树势，可以结合追肥进行叶面施肥。除了追肥，在施肥上还要做好早施基肥的工作。施基肥一般在10月底以前就要完成，因为寒露一过，天气就转凉了，虽然离冬天来临还有段时间，但早施基肥可以让石榴树及早恢复树势，以便提高树体抵御冬季的寒害和各种不良环境对树体的伤害。石榴树施基肥和其他果树一样，都是以有机肥为主，使用量可根据树龄大小和产量水平而定，施肥部位应当与追肥施肥部位错开。

B树体管理。树体管理主要有几个方面：一是要及时将石榴树上的残果清楚，以免造成营养浪费和病害发生；二是要铲除杂草，不让杂草与石榴树争夺养分，以及传播和滋生病害虫；三是要防治病虫，采果后，要剔除树上老翘皮，将刮掉的老皮带出果园火烧或挖沟深埋处理，同时，可以对树干涂白，尽量减少越冬害虫基数。

树体管理最为重要的一点就是要做好整形修剪。整形修剪不仅有利于恢复树势，而且还有利于养分的积累，进而充实花芽，促使花芽的形成，为安全越冬和来年丰产打下良好的基础。石榴树的萌芽、成枝力均较强，在修剪方法上应多疏少截，但是要根据石榴树不同年龄和不同树势进行合理修剪。总的修剪原则是上稀下密、外稀内密、大枝稀小枝密，以便集中营养，改善光照，提高产果量。