（四）田间管理
对于幼年树来说，每年要进行三次中耕锄草，并根据杂草和板结情况进行。锄草时要浅锄，不能对植株的生长产生影响。在施肥时要在离根20cm 处开环形沟， 保证每次单株施肥约 300 克，然后覆土。每年施肥两次。有些植株在定植的次年就会长出果实，就要尽早摘掉，保证植株生长有更多的肥力，提高结果期的数量和质量。 对于成年树来说，施肥每年要进行三次，在树冠边缘下开环形沟施入。在春季开花前进行第一次施肥，操作每株施腐熟人畜粪尿 20kg，而 6 － 7 月结果前是第二次施肥，每株施腐熟人畜粪尿20kg 喝过磷酸钙 0.5kg，最后一次是秋季采果后，每株施土杂肥 30kg 喝过磷酸钙 1kg。
（五）病虫防治
吴茱萸通常会得煤病，也称为煤污病，主要是蚜虫和蚧壳虫诱发的不规则的黑褐色煤状斑，在后期叶片和枝干上会覆盖厚厚的煤层，而且病树很少会开花结果。 在防治时，可以在其发生期喷洒 2000-3000 倍稀释的 40% 乐果乳油剂，也可以用 25% 亚胺硫磷800 － 1000倍液，隔 7 天喷 1 次，连续喷 2 － 3 次。在其发病期可以喷 150-200 波尔多液，10 － 14 天喷 1 次，连续喷 2 － 3 次 。其次是锈病，这 一病症主要的危害对象是吴茱萸的叶子，其发病初期在叶片上会一形成一些不太明显的黄绿色小圆点，和橙黄色小疱斑，最后使得叶片枯死。其防治办法就是运用喷波美 0．3 度的石硫合剂或者是 65% 代森锌可湿性粉剂 500 倍液进行喷洒，7-10 天喷洒一次。
（六）采收和初加工
通常吴茱萸的采收时间在定值 4 年后，此时吴茱萸已经进入盛产期，就可以进行全面采摘。一般此时吴茱萸的果实是黄绿色，如果要采收其种子准备来年播种， 可以等到果实完全成熟，变成红色时采收。要选择晴天进行采收，最好早晨的露水还没有干就进行采收，减少果实脱落。采收时要用手掐住果实根部，将其成串摘下， 而且果枝还不能折断。采摘结束后就要立刻进行干燥处理，防止果实腐烂发酵 。 因此要先进行果实晾晒，在空地上均匀的薄摊，经常翻动晾晒。晚上可以将果实在室内晾开，晾晒 5 － 7 天。
吴茱萸是一种常用的木本药材，具有温中、散寒、燥湿、疏肝、降压、止呕、 止痛等药用功能，而且其可作香料。目前吴茱萸的种植范围越来越大，必须要把握其无公害栽培技术，药农要因地制宜的进行适度种植，提高其产量的同时也要保证其质量。
