随着夏天到来，天气越来越热，不少花友经常会出现上火、咽喉肿痛等现象，花花觉得大家应该吃点降火菜了！而且这种菜超级好养，田间地头就能挖到，掐个枝就能活，不如在家养一大盆吧！

马齿苋

天气热的时候，野外或公园里的马齿苋开始泛滥成灾了！趁着天气好的时候出去挖一袋子，拿回家就是天然降火菜！

马齿苋的药用价值很高，就有清热解毒，消肿利尿的功效，如果你感觉有些上火，吃几次马齿苋就能解决了，但是因为马齿苋属寒性，所以脾胃虚寒的人尽量少吃。

马齿苋的吃法：

1、凉拌

马齿苋最简单的吃法，就是将它用开水烫过后，直接装在盘子里，再加入各种调料，像是生抽、蒜等，搅拌均匀后直接食用。