导读：长相低调却救过太阳，天气越热长得越旺，现在播种能采收到10月

说起我国最老的传说故事，那《后羿射日》绝对是经典，这可是肯定人小时候听过的最有神话色彩的一个故事了。

传说在很久很久以前，地球上是有10个太阳的。本来它们是轮流值班的，也就是一天一个太阳出来工作。可是后来这个节奏打乱了，它们经常多个太阳一起出来，甚至一天十个太阳都出来工作，这让老百姓是苦不堪言。不仅非常的炎热，同时地里的庄稼也是颗粒无收。

最后后羿这个英雄出现了，得到了神箭的后羿一口气就射掉了九个太阳。其中有一个太阳就躲起来了。后裔久寻不到就放弃了。而这个躲起来的太阳，它就是藏在一种野草之下。

它为了报答这种野草的救命之恩，于是就答应它以后对它会特殊“照顾”。不仅在炎热的夏日它不会像其他的植物一样晒得很惨，而且还能生长茂盛，甚至能开花结果。而这种植物在民间也就有了“报恩草”、“太阳草”的美称了。

其实它就是我们生活中一种十分常见的杂草，它的大名就是马齿苋。一种长得很不起眼的植物，但是它的价值却非常高。在过去农民把它当杂草，如今却进入到了菜园子里，成为了一种很多人喜爱吃的蔬菜了。

如果你也喜欢种菜，尤其是想要在阳台上种菜，那马齿苋就是很不错的一种放心蔬菜，生长过程中管理简单，整个期间不需要喷洒农药，而且采收期还很长，现在种植能持续采收到十月底哦。

马齿苋这种植物长得确实很低调，可以说是毫无特色了，就连当初给它取名的时候都是非常随意的。因为它没有什么特色，叶子细小，茎干粗壮，唯一让人印象深刻的就是它的叶子很像马的牙齿，于是就有了马齿苋这个名字，有些地方也叫它马齿菜、瓜子菜，麻绳菜，蚂蚱菜等。

正如前面所说的神话故事一样，马齿苋确实是一种生命力极强的植物，它基本不挑生长环境，在路边、荒地、菜地、果园和田野等随处可见，只要是向阳的地方随便一块地它都能长出一大片。

同时这种植物还有极强的耐旱能力，就算是在炎热的夏季，依然生长速度非常快，长得也很茂盛。也难怪民间说它是“太阳草”，会把它和后羿射日联系到一块。

当然了，它的价值也是非常高的。记得小时候就常跟着奶奶，提着菜篮子在荒地里挖马齿苋。这可是在过去最常吃的一种野菜，也是一年四季中吃得最多的野菜，从春天能吃到冬季，既会吃新鲜的，也会吃晒干后的。既吃生吃的，也会炒熟了吃，吃法非常的多样。