第四步：把打发好的鸡蛋糊糊直接倒入玉米面糊糊中，再用打蛋器低速搅匀备用。

第五步：平底锅预热开小火（不需要刷油），接着用勺子舀取面糊，然后拎高勺子，让面糊滴落自然形成圆形；把小饼一面烙至金黄即可翻面，继续烙至两面都金黄色的即可出锅。

制作关键点：

全程手不沾面，只要耐心操作好每一个步骤即可。

对于南方人来说可能会觉得做面食太复杂，但是偶然换个口味也是很不错的呀！春节就快到了，马上又有好几天的假期了，在家闲来没事玩玩面粉，既能打发时间，又能让厨艺更是一个台阶，一举两得哦!

本期玉米面营养早餐的视频制作全过程，大家可以参考厨易2021年01月23日的视频制作，我们下期见。