“天气炎热，容易上火，咽喉疼痛，冲上一杯柠檬膏，咽喉炎很快就好了。小孩子不爱喝水，也可以冲上一杯。柠檬膏富含维生素C，吃了还可以美容呢~”

食材明细

• 柠檬 250g

• 冰糖 300g

• 酸甜 口味

• 炖 工艺

• 数小时 耗时

• 普通 难度

冰糖炖柠檬膏的做法步骤

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  1

  挑选柠檬的时候要挑选金黄的新鲜的，这样炖出来的成品才不会太苦涩哦，不要挑选那种那种又青又小个的哦，这样炖出来太苦涩不好吃。用盐搓洗掉上面的蜡。

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  2

  切片把里面的籽拣出来扔掉。籽放进去一起炖会很苦涩的哦。切片不用切的太薄，这样炖出来才比较完整呢

• 

  3

  把切好的柠檬放进炖盅，上面铺上老冰糖。

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  4

  隔水炖8-10个小时，这时候颜色已经很深了。香味飘满整个屋子哦~

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  5

  看看成品图，是不是很诱人呢，晶莹剔透的感觉

使用的厨具：炖盅

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