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正宗老式五香烂蚕豆做法(正宗老式水煮蚕豆的做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 02:49:33作者:YD166手机阅读>>

正宗老式五香烂蚕豆做法,正宗老式水煮蚕豆的做法(1)

蚕豆大量上市的季节,价格便宜又好吃,作为下酒菜,五香蚕豆也是不错的选择。 总想起小时候,用棉线穿起煮熟的蚕豆,熊孩子们争相模仿,无忧无虑欢乐的童年,现在想想真是美好啊!

By 许多心愿 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 蚕豆 2斤
  • 花椒 适量
  • 香叶 适量
  • 八角 适量
  • 桂皮 适量
  • 盐 适量
  • 干辣椒 适量
  • 老抽 少许

做法步骤

正宗老式五香烂蚕豆做法,正宗老式水煮蚕豆的做法(2)

1、蚕豆买回来剥去外面大壳。

正宗老式五香烂蚕豆做法,正宗老式水煮蚕豆的做法(3)

2、用流动的水清洗几遍。

正宗老式五香烂蚕豆做法,正宗老式水煮蚕豆的做法(4)

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