第3类营养：碘

碘可以维护中枢神经系统的正常结构。

在孕期和婴幼儿期严重缺碘，孩子会表现为呆小症的症状，智力低下，身材矮小，运动功能障碍。

孕妈妈每天需要的碘是200微克，比非孕期要多出50微克。

第4类营养：铁

铁参与体内氧气的运送和组织呼吸，缺铁会导致氧气不足，孕妈妈缺铁对胎儿的负面影响也极大。

根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》的标准：孕中期每天需要25毫克的铁，孕晚期每天需要35毫克的铁。

第1种：含α－亚麻酸的植物油

α亚麻酸是人体必须的脂肪酸，最重要的是它在体内可以转换为DHA。

亚麻籽油和紫苏油含有较高的α－亚麻酸，这两类油比较适合凉拌。

炒菜的可以用核桃油，核桃油的α－亚麻酸含量在10%~14%，含量比不上亚麻籽油和紫苏油，但是胜在口感比较清淡。

以上三类植物油的价格会稍微高一些，如果妈妈觉得太贵了承受不了，那建议可以通过食物补充DHA。

每天餐桌上都要有含DHA比较高的鱼虾类，以下这些鱼类换着吃。按照每100克含有的DHA计算，每一种鱼DHA含量各不相同。妈妈可以根据自己的情况进行选择。

三文鱼含有DHA650毫克/100克，小黄花鱼含有DHA336毫克/100克，带鱼259毫克，鲈鱼139毫克，大黄花鱼127毫克，金枪鱼115毫克，鳕鱼72毫克，墨鱼148毫克，基围虾102毫克，生蚝75.9毫克，罗非鱼109毫克，胖头鱼63毫克，泥鳅40毫克。

第2种调料：加碘盐

现在市面上的盐基本都是加碘盐。而碘对于胎儿的大脑发育非常重要，所以家有孕妇，厨房里面的盐一定要是加碘盐，甚至建议用加碘低钠盐。

2011年国家标准《食用盐碘含量》规定：每公斤食用盐产品碘含量为20-30毫克。

相当于每克食用盐还有20~30微克的碘。

孕妈妈每天摄入的盐建议控制在6克以内，尽可能购买每克食用盐含有30毫克的碘。一天通过食盐就可以摄入180毫克的碘。

有些地方会有孕妇专用加碘盐，碘含量一般会相对高一些，建议妈妈可以购买。

除了吃加碘盐之外，还要多吃含碘丰富的食物，每周吃1~2次的海带、紫菜等这类海产品，也能够增加碘的摄入。

第3种调料品：加铁酱油

*的妈妈不建议用煎炒等方式做菜，而是建议蒸或者水煮的方式，比如青菜放在热水里面焯一下再拿起来，放点亚麻籽油或者紫苏油凉拌，再放几滴酱油，就非常的美味可口营养。蒸鱼放点酱油也能让味道会更好，因为妈妈*的时候营养要丰富的话，食物口感也要好。

建议孕妈妈要买加铁酱油。

加铁酱油按照国家标准加入了NaFeEDTA（中文名称为乙二胺四乙酸铁钠），有助于防治孕期缺铁性贫血。

除了吃加铁酱油之外，补铁还要注意经常吃动物的肝脏，动物的血以及红肉类食物。