这段时间，周围姐妹都开始减肥了，为了夏天穿上美美的衣服，拼了！但我觉得首先不能让自己觉得太痛苦，不然坚持不了多长时间，特别是不吃东西，对身体伤害特别大。循序渐进才是根本，让我们做自己喜欢吃的又不会有太大负担的减脂餐吧，今天的早餐一起来试试苦荞墨西哥卷饼吧！
By 乐食尚
用料
- 鹌鹑蛋 若干
- 黄瓜 一根
- 卤牛肉 适量
- 小番茄 若干
- 球形生菜 几片
- 丘比沙拉汁 适量
- 苦荞饼或全麦饼 若干
做法步骤
1、自己做了苦荞卷饼，50克一张的薄饼，闲麻烦的姐妹可以买全麦卷饼，早上起来在锅里蒸热或者平底锅烙熟。
2、隔夜把鹌鹑蛋牛肉都卤好，早上起来把牛肉切片，生菜洗干净，小番茄一切为二，鹌鹑蛋也可以一切为二，黄瓜切条备用。
3、顺序就是卷饼上铺生菜，放上牛肉片，黄瓜条，鹌鹑蛋，小番茄，浇上沙拉汁。
4、可以用保鲜膜卷起来也可以徒手压紧卷起来。
5、将卷饼用锯齿刀斜着一切为二，摆盘，搭配牛奶水果，丰富减脂早餐完成。
鹌鹑蛋的营养功效
1.治疗疾病：鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用。
2.健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
3.预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
4.缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
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