大家好，我是厨哥面食，特别喜欢做面食、甜品和各种各样的美食菜谱。前段时间，我做了一道烤“肉龙”吃，受到了很多朋友的喜欢！还有几个朋友照着做了出来，比我做得非常好，这做好的烤肉龙，吃起来非常香，味道也是很好的。今天，我再做另外一款肉龙，不过这次做的肉龙，可不用放面粉哦，做好之后孩子吃了3个还想再吃，但是他吃多了就比较容易吐，吃三个刚刚好，再吃第四个，就吃太多了，但是怎么夺都夺不下来，哈哈，实在太爱吃

下面就让我介绍一下这种不用面粉，就能做出来的“肉龙”吧，比用面粉做的，烤出来的更加好吃！

所需食材

主料：大头菜一棵，肥瘦相间的猪肉400克

配料：腐乳3-4块，生抽适量，鸡精适量，香葱4-5棵

调料：食盐2克

制作步骤

1：先来处理肉馅，把肉放到案板上给剁碎了，剁碎好之后，把腐乳弄碎 ，放到肉馅里，加上生抽、盐、鸡精，剁碎的香葱，把肉馅给拌好。这拌好的肉馅非常好，让人看了就觉得非常好吃。

你看看，这就是调好的肉馅了，看起来不错吧？大家在做肉馅的时候，放上几块腐乳，用来做馅，真的是挺棒的，大家不管是在做肉包子的时候，适量放上一些腐乳，真的是特别开胃特别香的，大家一定要记住这个小窍门哦。

2：处理好肉馅之后，下面开始处理大头菜了，把大头菜放到水里清洗干净，然后把它样放到蒸锅里整个蒸上半个小时，半个小时之后，把这包心菜拿出来，就看到这包心菜的叶子，已经被烫到半透明状了，把它们蒸好之后，稍微放凉一下，就可以用来做菜了。如果你不想用蒸的，也可以把包心菜的叶子整片剥下来，然后放到热水中烫一下，也是可以的。

3:把蒸好的包心菜的叶子铺在案板上，然后加上一些肉馅，放到之后，把包心菜的叶子给卷起来。卷的时候卷紧一点，卷好之后，把包心菜给卷成卷，然后把卷好的“肉龙”摆放到烤盘里面。

4：摆好之后，在烤箱盘里淋上一些植物油和水，就可以把它们放到烤箱中去烤了，烤箱提前预热10分钟，预热好之后，把烤箱温度调到170度，烤个20分钟，这美味的烤肉龙就做好了。

你看看，这就是烤好的包心菜版的肉龙了，看起来非常的美味，吃起来也是很香的，虽然没有放面粉，但是这种肉龙，可比放了面粉的更加好吃哦！非常的开胃，怪不得我家孩子这么喜欢吃呢！连吃三个还不行，吃饱了，还得要吃第四个！哈哈！如果你给你家孩子做这道美食的话，可看住孩子哦，别让他们吃得太多哦！

好吃的东西，吃得太多的话，孩子会吐的。一定要控制好他们吃的数量。好了，今天这美味的烤肉龙的做法就分享到这儿了。

我是徐哥面食，非常喜欢做各种各样的面食和甜品来吃，如果你也喜欢这些美食的话，请一定要关注一下我哦！我每天都会为大家分享各种美味食谱的！