杨凯指导红松嫁接（由受访人提供）

“我们黑龙江的红松籽色泽光亮、个头饱满，吃起来口感香醇，带着天然的清香。”杨凯表示，这得益于我省得天独厚的地理条件和气候条件。黑龙江地处高寒高纬度地区，冬季冻结时间长，夏季昼热夜凉，生长季光照足、时数长，昼夜温差大，有利于干物质和微量元素积累。再加上近些年黑龙江对天然红松林的大力保护，每年才能产出大批优质、绿色、纯天然的红松籽。

同时，松籽采摘也是一项辛苦活儿，在松籽产区流传着一句话“十斤松塔一斤籽，十斤汗水一颗塔”。

在佳木斯市孟家岗林场，1760公顷红松林蔚然挺立，每年60万斤的松籽能为其带来1800万元的经济收入。但巨大的经济效益背后，却有不为人知的艰辛。

“每到秋季红松成熟期，工人们就要穿着特制工具，一种L型的铁制‘脚扎子’，双手搂着树干，一步一步爬到二三十米高的树顶，再用带钩的杆子将松塔打下来。”孟家岗林场副场长胡振宇说，这是一项需要体力和勇气的工作，稍有不慎就会带来危险。他表示，松籽价格高不仅仅是因为其营养价值丰富，更因为这是一份来之不易的自然馈赠。

孟家岗林场松塔大丰收

更爱原始“笨炒” 大森林里的味道

在伊春市新昊森林食品有限公司的生产车间内，十几名穿着工作服的工人正在熟练地挑选一二等品松仁，白腻饱满的松仁成在操作台上堆成一座座小山，散发出浓郁诱人的香气。公司经理张皓生告诉记者，松籽加工是一项极为繁琐的工程，从采摘、脱粒、晾晒、过风比重后初次分拣，再到打磨、清洗、翻炒、二次人工分拣，直至最后包装销售，每个环节都要对质量严格把控，才能让成色佳、品质好的松籽真正送到消费者手中。

“现在市面上的许多松籽都采用油炸或奶炒等加工方式，可以掩盖个别松籽味儿苦的缺点。但我们一直采用原始‘笨炒’方法，无任何添加，以绿色纯天然的方式展现黑龙江红松籽的原汁原味。”张皓生说。

新昊森林食品有限公司生产车间

在上海工作的向女士是新昊森林食品的一名忠实消费者，“每当吃到家乡的红松籽，就如同走进了天然的红松林，全是大自然的味道。身边的朋友也都很喜欢咱们黑龙江产的松籽，都说格外的原生态、格外香！”

“松籽还是东北的香！”“粒大饱满，口感香甜，家里孩子老人都爱吃！”“黑龙江地道红松籽，无限回购中！”网上很多消费者都和向女士一样的感觉。

多种多样的红松系列产品

来源：龙头新闻

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