11、倒在之前冷冻好的黑巧克力底上

12、放冰箱冷冻2-3小时

13、取出冷冻好的慕斯，用喷火枪将慕斯圈表面烫热后，取出慕斯圈；

14、表面撒可可粉装饰即可

小贴士

1.关于切块：事实证明，冷冻数小时后再切会方便些，不要心急哦，每次切完要把刀擦干净哦。 2.淡奶油不能打的太发，6-7分带流动性即可。 3.拌慕斯糊的时候，将巧克力吉利丁溶液放常温以后再与打发好的淡奶油混合。

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