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苘麻子炒糊了能吃吗(苘麻子能吃吗)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 09:21:51作者:YD166手机阅读>>

苘麻是锦葵科一年生亚灌木草本。株高在1一2米左右,叶圆心形,边缘具有细圆锯齿状,叶长10㎝左右,开黄花。上世纪七十年代以前农村普遍种植,从八十年代以后很少种植,现在农村也是难得一见。

苘麻子炒糊了能吃吗,苘麻子能吃吗(1)

苘麻之所以对它记忆深刻,因为它给在农村长大孩子的童年带来了欢乐,在欢乐中认识了自然,了解植物。如在夏天约上几个伙伴,到河边抓小鱼小虾,经过一段时间抓到好多后,就地将鱼虾处理干净,到河边麻地里折些麻叶,将鱼虾包裹住外面糊上稀泥用火烧,等一会儿泥烧干了,里边鱼也就熟了,没有调料的烧鱼就出炉了,你一个我一条,大家在哈哈笑声中品偿着美味!

到秋天麻长高了,几个同伴会不约而同地跑进麻地,你拔一棵我拔一棵,将上部麻皮扒开,中间麻杆去掉,下部麻杆留一尺多长不去掉,将上部麻皮编成一个鞭,用来打陀螺。大家拿着新编的鞭开始了打陀螺的比赛,有时候玩起来,忘了回家吃饭。

麻蒴子(果实如上图一)快要成熟时,孩子又开始玩盖印比赛,就是将麻叶捣碎成泥,用麻蒴子沾麻叶汁盖在脸上和身上,看谁盖的多盖的好看,或你盖我一下我盖他一下,在一声声大笑中,你追我赶……。

苘麻子炒糊了能吃吗,苘麻子能吃吗(2)

对苘麻记忆深刻不仅给童年带来了欢乐,更重要它的实用性大,也可以说与当时人们的生活有密切关系。首先收获麻杆放在河塘水中沤,沤好后将麻皮剥掉洗净,晒干就成了洁白的麻,用它制成各种粗细的绳子(当时没塑料绳等),在生产生活中使用,当时在农村家家户户中随处可见麻制成品的身影。如在生产中牛套、各种绳索、牛羊绳等。在生活中有编制各种用具的经纬等。其次也是农民经济收入来源之一,将麻皮直接出售或制麻绳出售,这是农民一年一项大的收入。再次麻杆身轻有韧性,也制成一些辅助工具,如晒粉的杆子叫粉杆子,还可以制作工艺品的骨架。还是当时农民燃料的主要来源。最后麻籽用处也较大,一是将麻籽炒熟粉碎当作肥料,二是麻籽还是当时农民的良药,据说可治多种病。三是麻籽还是枕头的理想填充物,麻籽枕头说是可以保健,老一辈人都是这么说,不知可有科学道理。

苘麻子炒糊了能吃吗,苘麻子能吃吗(3)

总之,随着时代的发展,一些传统的东西必将被新生事物所取得,这是历史的必然,谁也无法更改,过去的东西如苘麻,是一些人的美好记忆。

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