最初豆腐串是当作小吃出现的和烧饼不是一家的!所以要在烧饼摊买个烧饼然后去豆腐串摊上加个豆腐串!上小学那会学校门口烧饼店就把他们合并了!到那时候的小学生并不买单!不是不好吃!就是因为贵!后来饼店老板又想了一个办法烧饼夹辣椒油!这样既能解馋又相对来说便宜点!再加上他做的辣椒油特别好吃,就这样这个黑心老板赚了个够!为什么说他黑心!因为他的辣椒油单独收费!一勺一毛 正常下又多掏几毛!
现在随着年龄的增长和社会的变化,小小的烧饼,结合社会发展和人们的口味也在发生着改变。摊位搬进了门面,还有好多家都注册了自己的品牌,改变营销思路让烧饼走的更远,口味上也一样在改变,有双面芝麻烧饼 甜口味烧饼 能夹的食材从当初的只有豆腐串到现在能夹上你想吃的一切!借用吃货朋友的一句话!给你一个饼你可以夹上全世界!