西芹炒猪肉，是一道非常容易做的家常菜，就算你没有什么厨房经验，也能在掌握一些简单要领之后将它做好。想要做出记忆里妈妈的味道也不难，如果再稍微改变，还能获得意想不到的惊喜，当一道香喷喷、脆生生的芹菜炒肉片端到家人面前时，你的心里一定会乐开了花。

By 家乐美食小站

用料

• 里脊肉 3两
• 西芹 1斤
• 腌料
• 家乐鸡粉 1/2茶匙（3克)
• 淀粉 1/2茶匙（3克)
• 调料
• 盐 少许
• 家乐鸡粉 少许
• 姜末 5克
• 蒜末 5克
• 油 2茶匙（10克）

做法步骤

1、准备食材

2、里脊肉洗净，切成3毫米左右的片。将家乐鸡粉、淀粉调入肉片中抓匀，腌制10分钟，能令肉片锁住更多水分带来饱满口感。