导语：秋天，遇见此果抓紧囤，营养极高，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！冬天炖肉特香

“人间烟火气，最抚凡人心”，柴米油盐最是平凡，简简单单却能温暖疲惫的身体，一日三餐四季，承载着烟火气的美食是最能抚慰人心的！无论生活多累，工作多忙，别忘记停下脚步，享受被食物治愈的瞬间~很多时候，我们在享受美食的同时，也是对生活的细细品味……

秋天是收获的季节，在农村，田间地头处处可见人们“忙秋”的身影，农家小院更是热闹，家家都在忙着“晒秋”，院子里，平台顶上晒满了玉米、花生、红薯、核桃、板栗等各种各样的农作物，各种颜色交相互应，像一幅美丽的水彩画，人们虽然累却快乐着，每个人脸上都挂满了笑容，忙碌了一年终于迎来了丰收的果实！

现在也正是板栗丰收的时节，国庆节回老家的时候，正碰上老爸在家收板栗，胖乎乎的板栗果晒了一院子，随手剥开几个，里面的果肉嫩黄嫩黄的，咬上一口，又脆又香又甜，回味无穷！见我爱吃，回家的时候老爸给我装了一袋子，并告诉了我保存方法，让我回家留着慢慢吃。

板栗属于坚果类，也叫毛栗、栗子、风栗等，别看小小的板栗果不起眼，营养价值却是非常高，是一种物美价廉的滋补食材，含有丰富的维生素C、蛋白质、多种维生素和无机盐，具有抗衰老、补脾健胃、补肾强筋等功效，有着“肾之果”的美称。