费南雪是一道颇有来历的法国小甜点,外形像金砖,寓意十分吉祥,而且食用很方便,也可以自由发挥加入各式香料、水果、巧克力、坚果等,变化出许多口味。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 低筋粉 40克
- 杏仁粉 80克
- 糖 70克
- 黄油8 80克
- 蛋白 100克
- 蜂蜜 15克
做法步骤
1、1. 黄油放入锅中加热,先出现大气泡,
2、2. 再转为小而密的气泡,此时关火,完成黄油的焦化,放凉备用,
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-29 14:32:37作者:YD166手机阅读>>
费南雪是一道颇有来历的法国小甜点,外形像金砖,寓意十分吉祥,而且食用很方便,也可以自由发挥加入各式香料、水果、巧克力、坚果等,变化出许多口味。
By 石榴树2008 【豆果美食官方认证达人】
1、1. 黄油放入锅中加热,先出现大气泡,
2、2. 再转为小而密的气泡,此时关火,完成黄油的焦化,放凉备用,
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