娃娃菜猪肉虾仁馅饺子

俗话说舒服不如倒着吃，好吃不如饺子。还有饺子就酒越吃越有，可见饺子有多好吃了！饺子是我们逢年过节必吃的主食，平时家里来客人了也会包饺子。今天这款饺子用鲜嫩的菠菜打成菠菜汁来，比一般的饺子营养更加丰富。用娃娃菜、猪肉和虾仁调成饺子馅，颜色碧绿的饺子皮包上鲜美的馅料。包好的饺子颜色翠绿，不破皮不漏馅，吃起来劲道香滑，皮薄大馅非常美味。接下来我们就一起来看一看这道【娃娃菜猪肉虾仁馅饺子】具体是怎么做的吧？

娃娃菜猪肉虾仁馅饺子

主料：面粉400g、肉馅300g、虾仁100g、娃娃菜150g、菠菜100g

辅料：大葱30g、姜20g、鸡蛋1个

调料：老抽5ml、生抽10ml、蚝油5ml、料酒10ml、盐1g、香油5ml、十三香1g

其它：饮用水70ml

1、首先我们要准备好制作这道【娃娃菜猪肉虾仁馅饺子】需要用到的所有食材：面粉400g、肉馅300g、虾仁100g、娃娃菜150g、菠菜100g、大葱30g、姜20g、鸡蛋1个。

娃娃菜猪肉虾仁馅饺子

2、先把菠菜清洗干净后切段放入料理机中加入清水，搅打成菠菜汁，将打好的菠菜汁倒入面粉中，用筷子搅拌成面絮，再用手揉成光滑面团，然后盖好放置一旁饧面30分钟左右。