牛肉$16、金针菇

$2.5、粉丝$

1沙嗲牛肉粉丝煲

等材料：牛肉、金针菇、粉丝、小米椒、葱蒜、沙

茶酱、各种

雾做法：①先腌制牛肉：2勺沙茶酱、2勺生抽、2

勺料酒、1勺蚝油抓匀，再加入半勺糖、1勺淀粉

抓匀，再加入1勺食用油抓匀，腌制10分钟以

上

②热油下葱蒜爆香，

铺上泡软的粉丝、金针菇、腌制

好的牛肉（也可以用肥牛），加入清水（没过金

针菇即可)

③煮开后再焖煮3分钟，撒上小米椒就好啦

针这汤汁就米饭●很下饭，但我加了粉丝就没煮米

饭啦。