南瓜半个，约1000克，糯米粉和小麦粉各250克，油适量。

1.将南瓜去皮切块，放微波炉蒸15分钟（用牙签或者筷子插插，轻轻就能插入即可）。

2.将蒸熟的南瓜倒入盆里，用勺踏成瓜泥，加入糯米粉和小麦粉，拌和均匀，揉捏成面团。

再将面团分成若干小团备用。

3.打开烤箱拿出烤盘，同时打开烤箱电源开关，用高温档对烤箱进行预热。

4在烤箱预热期间，倒点油在烤盘中，用毛刷（或者其它什么用品）将油刷匀，再把小面团揉成圆个，压成薄饼放入烤盘。

5.全部做好后，将烤盘放进烤箱，设定180℃，20分钟即可。烘烤十多分钟后，打开烤箱，拉出烤盘，将饼翻一下避免受热不均匀。