2当归片泡水或者泡酒
当归片泡水
【做法】准备清洗干净的当归片，然后直接用开水冲泡即可（冲泡的时间和次数可看当归片泡水喝的味道是否还有当归的药味，如果没有就要更换新的当归片了）。
【功效】改善肺部通气功能，提高体力、提高身体免疫力，防治癌症以及肿瘤、消炎、美容养颜、有助于治疗心血管疾病，抗菌、抗血栓、抗贫血。
当归肉桂酒
【做法】当归30g，熟地黄50g，红花15g，肉桂6g，甜酒1000g。用甜酒浸泡各药1~2周以上即成。
【功效】当归补血活血，调经止痛，熟地黄滋补阴血，红花，肉桂活血通经，用甜酒可行血脉。用于血虚，或有瘀滞的经闭，月经不调。
服用禁忌
可以吃当归的人群很多，但是一定要适量服用，否则，很容易产生副作用。当归的禁忌较多，但服用要留意：
1.过量口服当归煎剂、散剂偶有疲倦、嗜睡等反应，停药后可消失。
2.当归挥发油穴位注射可使病人出现发热、头痛、口干、恶心等反应，可自行缓解。
3.大剂量给药，会导致血压下降，剂量再加大则血压骤降，呼吸停止。
4.当归乙醚提出物毒性较强，少量即可造成死亡。临床使用当归不可过量，服药后也应注意有无不良反应。因而，最好按医嘱服用。
作为一种常见的中药材，当归功效与作用很多，食用方法也比较多。不过服用时一些禁忌要特别注意，合理服用才能发挥其最大作用。赶紧转发给自己的朋友吧，让有需要的人可以合理通过当归来调理身体。
