大板桥蒸猪。

寻味亮点

1、 整猪蒸制过程中用钢针扎过，油脂通过圆孔滴入锅内，肥而不腻.

2、 特制的蒸柜可将多余的水蒸气吸收，另猪肉分外清爽。

白贝焖扇鸡

白贝焖扇鸡。

◎ 食客点评

@feel_so_good：来均安少不了试试均安三宝！这里全都有！均安蒸猪好吃，肥而不腻。鱼饼辣椒爽口弹牙。沙姜焗沙蚬好吃，总体性价比很高。

@L草：陪老姑妈、姑丈从肇庆寻味而来顺德大板桥农庄，烧猪松脆可口，蒸猪肥而不腻，老人家赞不绝口。

看了以上名店推荐的20道滋补名菜，大家想必也是食指大动，赶紧周末就来寻味顺德，用味蕾感受不一样的幸福顺德吧。

【撰文】李欣

【海报制图】张雅

【统筹】黎詠芝

【支持单位】顺德区文化广电旅游体育局 顺德区饮食协会

受访者供图

【作者】 李欣；张雅

【来源】 南方报业传媒集团南方 客户端

来源：南方 - 创造更多价值