夏天到了，总想吃点冰冰凉凉的东西，特别喜欢甜品的朋友，少不了要吃水果捞，酸酸甜甜的味道，混合椰汁的甘甜，当冰凉凉的椰汁入口，又滑又爽，在夏天来那么一碗，简直沁人心脾！

很多人都会特意去甜品店点上一碗，吹着空调，玩着手机聊着天，悠哉地享受午后的清凉时光。可是，去甜品店的路上依然少不了被烈日炙烤，那怎么办呢？

其实水果捞这道甜品的做法非常简单，再加上五彩缤纷超Q弹的芋圆，简直是神仙搭配，可以叫水果捞，也可以叫芋圆羹，学会之后，即使在燥热无比的夏日，我们也可以足不出户，吹着空调，做出香甜可口的芋圆羹，干了这碗芋圆羹，从此不用想念鲜芋仙。

【三色芋圆羹】

食材：芋头、紫薯、南瓜、木薯淀粉

制作方法：

1、将紫薯、南瓜、芋头削皮，然后切成片，放在蒸笼上大火蒸10分钟，蒸熟后趁热放在碗中用叉子压碎，加入木薯淀粉搅拌均匀，然后揉成偏软的面团，这样不容易开裂，放入保鲜袋防止风干。