香菇鸡肉粥，营养很丰富，而且软滑鲜嫩很好消化，用电饭锅就能做。

实在很适合没什么时间做饭的人，所有的营养一锅都有了，简直太省事了！

这么省事的美食，我们一定要学会它啦！

用料

大米1杯，干香菇1小巴，鸡胸肉半块，味极鲜半勺，胡萝卜1根，小葱适量，盐1茶匙。

步骤

1.先把鸡胸肉冲洗干净，切成小块或者薄片，放到小碗里，倒入味极鲜、少许盐抓匀，腌制半小时左右；

2.把大米淘洗干净，提前泡发干香菇切成丁，胡萝卜切丁，一起放到电饭锅内胆里，倒入煮粥的清水；

3.按下煮粥键，把粥煮好，时间到就可以掀开锅盖，迅速把鸡肉丁或薄片倒进去烫熟；

4.如果接收不了烫熟鸡肉的，可以跟米一起下锅炖煮，这样煮的肉片就不需要切太薄；

5.稍微加些盐调味均匀，最后撒些芝麻香油、胡椒粉、小香葱提鲜，就可以美美吃起来啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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