一日三餐，顿顿不知道吃什么。冬天又太冷，不想频繁出门买菜，所以家里屯点耐放的菜还是有必要的。除了萝卜、白菜、土豆，包菜也是不错的选择，价格实惠，吃法又多，而且营养还不错，家里可以常备着点。我每次买菜，看到新鲜的包菜都会捎带两棵回来，入馅、凉拌、清炒，怎么做都好吃。

说起炒包菜，推荐一道我最喜欢吃的做法。搭配粉丝和鸡蛋，大火一炒，2两分钟就上桌。软软的粉丝，脆脆的包菜，混合着香香的鸡蛋，看似极其家常的食材，味道却非常赞。这大概就是几种食材的相互成就吧，总之很好吃，推荐你试试。

【食材】包菜、粉丝、胡萝卜、鸡蛋、葱、蒜、盐、老抽、生抽、蚝油

【具体做法】

1，粉丝一把，用温水浸泡十分钟。粉丝不要泡得太软，拿在手里，两端可以自然垂下，能够随意弯曲，摸起来又有些硬硬的状态就好。