因为在歪果仁眼里，只要是面皮包着馅的食物才差不多都可以叫做dumplings。也就是说像云吞、馅饼、包子、韭菜盒子等等，都可以叫做dumplings。因此你要是把饺子说成dumplings，那他们是很难准确理解你到底说的是什么食物。而最简单的就是直接说jiaozi，要知道现在的歪果仁对汉语的理解早已不是以前了。最新版的《牛津英语词典》都已经收录了jiaozi一词。因此，很多歪果仁就算没来过中国，但他却一定会知道饺子这种中国美食。

吃饺子人人都会，甚至还会自制各种饺子蘸料，但包饺子就不定人人都会了，例如我刚开始的时候就学了好久，直到现在包饺子的速度也不是很快，也是这可能真的和天赋有关吧！时间久了，很多经常包饺子的人都会遇到这样一个问题，包着包着馅没了，皮还剩很多。为此今天特意分享两道用饺子皮做的美食，以此来解决剩饺子皮的问题。

饺子皮口袋饼所需食材：饺子皮8张，猪瘦肉50克（腌制肉需要用到葱段、姜片、盐、料酒、淀粉）、甜面酱、白糖、黄瓜丝、生菜丝、食用油

饺子皮葱花饼所需食材：饺子皮15张、葱花、黑胡椒粉、盐、食用油

具体做法

（1）先来制作饺子皮口袋饼：准备50克猪瘦肉，洗净后切成肉丝放入碗中，加入葱段、姜片、盐、料酒先抓拌均匀，去除肉的腥味。