By 米露Mole

用料

• 鸡翅 6-8个
• 生姜 少许
• 蒜 半个
• 洋葱 少许
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 蜂蜜 2勺
• 百里香 少许
• 迷迭香 少许
• 水果椒 半个
• 料酒 少许
• 小土豆 3个

做法步骤

1、生姜切丝，大蒜切大粒，黄酒，酱油，盐和少许糖，腌制，1小时以上

2、小土豆洗干净，不要去皮，起小块，放入盐和椒盐腌制

3、锡纸，放入少量黄油和橄榄油，抹匀，放入红椒、洋葱和土豆块垫底。

4、加鸡翅，放香草。将蜂蜜和酱油2:1混合。用刷子刷一遍鸡翅。200度烤箱，30分钟。烤箱大小不同，温度和时间要自己把握哦！

5、土豆焦香，鸡翅浓香。这次洋葱有点少了！

鸡翅的营养功效

鸡肉性平、温、味甘，入脾、胃经；可益气，补精，添髓；用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体

鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精

可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.美容

鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。

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