3、蒸好的土豆趁热压碎，加盐和黑胡椒调一个底味； 土豆无须压得太细，保留一些块状，口感更丰富

4、加入1大勺丘比蛋黄口味沙拉酱；丘比沙拉酱质地细腻光滑，蛋黄口味沙拉酱奶香浓郁、酸甜适中，可以大大中和麻辣香肠的刺激感，令口味融合自然

5、加入切块的麻辣香肠、铁棍山药拌匀，麻辣香肠的肉油会流出来滋润土豆和山药，滋味真是妙不可言；最后撒葱花即可

6、又可以愉快地犒劳自己啦！一口一口真是过瘾！

小贴士

1.丘比沙拉酱的量可以根据土豆的大小酌情增减 2.可以替换自己喜欢的任何香肠、培根、火腿等；小朋友吃换成不辣的香肠吧～ 3.土豆蒸之前用叉子在表皮戳一些小孔，便于蒸汽排放，这样蒸出来的土豆不会裂皮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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