新华社哈尔滨7月5日电 题：有机路 诚信田：助推农业高质量发展

新华社记者 程子龙

产品卖到42个国家和地区，年出口6500万美元……近年来，在黑龙江省青冈县，企业收购农民的有机农产品加工并出口，农民诚信种植有机农作物卖给企业，企业与农民的“有机组合”，助推着当地农村和农业高质量发展。

开辟“有机”路：畅行国际市场

在黑龙江赛美有机食品有限公司的产品展厅内，葵花仁、南瓜籽油软胶囊等有机食品、保健品琳琅满目。公司董事长蔡学贵自豪地向客户介绍：“咱们的产品跟世界同行业比是一流的，每一批都用欧盟的标准严格检测，10多项重金属检测结果都是零，480多项农残检测结果也全是零。”

上世纪80年代，蔡学贵去了趟南方，“一下子就放飞了思想”。远在大东北的他，开始盯上了国外市场。1990年，蔡学贵自己投资建厂，加工有机葵花仁和南瓜籽，紧接着又建有机种植基地，有机食品出口加工企业开始在这个贫困县生根发芽。

公司品控经理于海红告诉记者，企业建立了严格的品控程序和检验制度，对收购的农产品农药残留和重金属等进行严格检测，从种植环节开始，公司就派技术人员严格指导和把关。

对品质的严格坚守赢得了国外客户的信赖，在欧美市场建立了稳定的客户群。除了国内的质量体系认证，赛美公司还一举拿下了欧盟和美国市场认可的IBD质量体系认证、英国的BRC质量体系认证以及KOSHER好福客犹太洁食认证。高品质加上高信用度，使赛美有机食品在国际市场畅行无阻，目前已经出口全球42个国家和地区。拥有24万亩欧盟有机认证基地的赛美有机食品有限公司，成为荷兰、丹麦、美国、加拿大、埃及、阿联酋等国企业的优质合作伙伴。

推广有机种植：打开致富之路

在青冈县迎春镇永发村，记者看见庞国瑞正侍弄有机蔬菜大棚。村党支部*、春草茵专业种植合作社理事长冯春当场提出合作社奖励老庞3000元钱，鼓励他在有机食品种植方面的努力。

2015年开始，永发村与赛美有机食品有限公司合作，由村民种植有机葵花和南瓜，企业订单收购。

村民冯江龙说，“一开始，农民怕企业不收购，还怕给不上高价，而企业怕农民种不出纯有机作物。”到了秋天，27户农民把种的葵花、南瓜送到企业，企业一检验，真的是纯有机食品，立即兑现高价承诺，农户每亩地实现纯利润600元，全村一下炸开了锅。

2016年，永发村大批农民与赛美公司签订了有机葵花和南瓜的订单。冯春认为，必须抓住诚信这一环，于是他天天跑到地里盯着，监控谁家给农作物上“膨大素”。要是发现，他立马就把秧苗连根拔起。就这样，几年过去，没有一个农户在有机作物里上过化肥和农药。诚信，植根在永发村农民心里。

村委会主任田永富告诉记者，目前全村已有1442亩耕地通过了欧盟的有机认证。这个过去出了名的贫困村，开始走上致富路。

同时，永发村农民还大量种植有机蔬菜。蔬菜一出来，就被60多公里远的县城市场抢购一空。

在赛美有机食品有限公司带领下，青冈县多个乡镇的农民走上了有机种植这条路。目前，全县经过欧盟认证的有机耕地达到24万亩，成为农民的“金饭碗”。全县有超过20个农民专业合作社搞有机种植。

青冈县县长王磊说，全县要坚定不移地鼓励农民走有机种植之路，这是一条诚信之路，是当前农村高质量发展之路。

提升附加值：实现农企“双升级”

蔡学贵并没有满足，一直在规划企业产品的高科技和高附加值的转型升级之路。

继开发出在欧美市场占有一席之地的南瓜籽油胶囊之后，公司又在2018年研发出了葵花碱小酚子肽。研究报告认为，从葵花盘中提取的这种物质可作为较好的抗痛风原料。这种变废为宝的产业升级，使企业与欧美国家额外签下了大额订单。

高附加值的产业链也带动了农民大幅度增收。永发村村民曲景忠告诉记者，去年他种42亩葵花，卖葵花仁赚了1.3万元，但卖“废料”葵花盘足足挣了6.3万元。这种原来只能用来当柴烧的废料，被企业“点化”成了“金子”。

记者了解，这阵子，蔡学贵又在忙一件大事：引进从葵花盘中提取果胶的技术。“这又是一条高科技升级之路，果胶生产线一投产，高附加值就会源源而来。”蔡学贵说。