香蕉含有丰富的B族维生素、钾元素和膳食纤维，营养均衡，素有“奇迹水果”之称。适合搭配所有水果，可作主角也可作配角。最好使用熟透的香蕉进行冷冻处理。

选购窍门

香蕉成熟后表皮容易出现黑褐色斑点，这种香蕉最适合用于调制思慕雪。如果过分成熟，容易变得滑溜，口感也随之变差。

材料

冷冻香蕉100克、牛奶80毫升

做法

1.将冷冻香蕉和牛奶倒入榨汁机中。

2.搅拌均匀后倒入玻璃杯中即可。

材料

冷冻香蕉100克、冷冻草莓80克、红糖20克、酸奶50毫升、薄荷叶少许

做法

1.备好榨汁机，倒入冷冻香蕉、草莓。

2.再倒入红糖，加入酸奶。

3.打开榨汁机开关，将食材打碎，搅拌均匀。

4.将打好的果饮倒入杯中，点缀上薄荷叶装饰好即可。