食材:
白菜1棵、豆腐1块、木耳适量、火腿肠2根、大蒜2瓣、香葱1根
做法:
1:白菜切片,大蒜切末,火腿斜刀切片,木耳去蒂焯熟,豆腐切小块,放入热油锅中,煎至两面金黄,盛出备用
2:起锅热油,炒香蒜末,加火腿炒熟,放入白菜 木耳,炒至白菜变软
3:放入豆腐,加半碗清水 半勺老抽 1勺生抽 1勺蚝油 适量盐 少许鸡精,炒匀转小火煲煮5分钟
4:再淋入水淀粉,翻炒收汁至浓稠,放入葱段炒匀即可
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