食谱作者@厨房笔记-fang：

“今天做了一份香辣脆皮鸡翅????好吃到转圈圈！外皮酥脆，里面肉质鲜嫩多汁，香辣过瘾，无敌入味！????????绝对好吃到停不下来，连骨头????都不放过！”

“看着就好有食欲！最后回锅炒的那步是这道菜的点睛之笔！又解锁一道鸡翅做法！好吃????”（厨友@啊呜的北鼻）

“已经做了无数次，博主的配方一级棒，已经成功变成了自己的拿手菜！”（厨友@可乐小橘子）

㊙️外酥里嫩❗️好吃到舔手指的香辣脆皮鸡翅

食谱作者：厨房笔记-fang

用料

鸡翅 12个

料酒 1勺

玉米淀粉 50克

葱姜 适量

辣椒粉 1勺

熟芝麻 1勺

奥尔良粉 3勺

做法

1. 鸡翅洗干净，用牙签扎孔，方便入味。