3、制作水油皮:(主料中标注A的食材和用量) 蛋液留一点儿烤的时候刷在表面上色用,剩的倒在盆中。将面粉150克克,和室温软化的黄油40克、糖15克混合。然后逐次少量加入热水,用筷子拌匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置饧面二十分钟
4、饧面的同时,制馅:(辅料中的食材和用量是用来做椒盐馅的) 将黑芝麻和花椒粉用小火炒出香味,将辅料中的花生碎、植物油、盐、糖混合均匀
5、小火把干面粉炒至颜色微黄,有香味时盛出
6、加入炒好的面粉,拌匀成团,分成若干等重的小球,备用
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 03:16:45作者:YD166手机阅读>>
3、制作水油皮:(主料中标注A的食材和用量) 蛋液留一点儿烤的时候刷在表面上色用,剩的倒在盆中。将面粉150克克,和室温软化的黄油40克、糖15克混合。然后逐次少量加入热水,用筷子拌匀后揉成光滑的面团,盖保鲜膜静置饧面二十分钟
4、饧面的同时,制馅:(辅料中的食材和用量是用来做椒盐馅的) 将黑芝麻和花椒粉用小火炒出香味,将辅料中的花生碎、植物油、盐、糖混合均匀
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