有朋友完全不会做菜，那么什么菜才能又简单又能拿出手了？今天给大家推荐一道新手小白对着食谱也能轻松搞定的酱焖豆腐，味道可真是没得话说，关键做起来简直是太方便了，没有任何技术含量。 这纯粹是被不会做饭的某人，逼得自创的一道超简便的菜谱，为她独家自创菜，希望她能学会。

By 水之眸

用料

• 豆腐 400g
• 现炸猪油 25g
• 豆瓣酱 20g
• 李锦记薄盐味极鲜酱油 10g
• 耗油 8g
• 大蒜头 6g
• 生姜 6g

做法步骤

1、400g豆腐切成小块（正方形小块，边长1-1.5cm），6g大蒜头和6g生姜也分别切块儿、切片备用。

2、锅烧热，改中火，放入25g刚炸出的猪油，6g大蒜和6g姜片也放进去。（虽然有人说猪油不太健康，但个人认为新鲜炸好的猪油才够香）。