第七步：摆好鱼块后，倒入我们调好的那一碗料汁，然后盖上锅盖，调大火烧开，烧开后转中小火煲10分钟，这个时间提前准备一点水淀粉，小半碗水加2小勺淀粉搅拌均匀就可以了。

第八步：好了，腐竹鱼腩煲得差不多了，打开锅盖调大火，倒入准备好的水淀粉，再把我们切好的葱段撒进去，最后淋少许的花生油，烧至大开就可以关火开吃了。

这一道客家传统味道：砂锅腐竹鱼煲，就做好了，喜欢的朋友可以试一下，这样做的鱼腩鲜香好吃没一点腥味，腐竹吸足了汤汁，特别鲜美，入口满嘴香，开胃又下饭，汤汁捞饭都可以吃掉几碗饭哦。

此图文原创作者：客家人铁头

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