马上又到了一年一度的毕业季，也是考生们为这几年的学习交答卷的时候。学生们的学习任务加重，现阶段正在忙碌的备考，作为家长，我们也只能在生活和饮食上多把把关。

小孩子学习用脑过度，可以多给他们吃些健脑的食材，花生是我们家家户户的必备品，也是餐桌上常见的食材，它富含维生素B3和烟酸，能够改善大脑功能，提高记忆力，是常见的健脑食材。

平时给小孩吃一些，提高记忆力，孩子记得牢，考试考得好。下面分享一道猪尾巴花生汤的食谱给大家，大家可以收藏起来，做给家人吃。

配料:

猪尾巴一斤、花生200克、姜两片、盐适量

烹饪步骤:

1.把买回来把猪尾巴洗净（买的时候就叫剁好）

2.锅中放清水，倒入猪尾巴，加姜片两片，煮出泡沫

3.捞起放电饭锅内胆