食用油，日常饮食不可缺少的一味增鲜增7香剂。

任何饭菜或多或少加点，其味道和口感顿时会升华许多！

随着我国生产力的提高，如今涌现出的食用油，其种类和数量多到惊人。

诸如芝麻油、胡麻油、菜籽油等，都是大家所青睐的放心食用油。

超市中，常见的食用油就是胡麻油和菜籽油，而芝麻油虽然有，但是数量减少。

不过，从网友的评论可以得出，大家对芝麻油都是肯定和认可的。

那么，平时去超市选购麻油，面对眼前种类繁多，包装互异的麻油，你会选择哪一款？

事实上，很多人都比较任性，随便选一款，有的人是靠以往的食用经验来选。

看来，学一学有关麻油的相关知识，这是多么重要！

麻油，在以前，是单一的麻籽油的缩称。

后来其范围扩大了，芝麻油，胡麻油，蓖麻油统称为麻油。

对于芝麻油，可分为黑芝麻和白芝麻，一般黑芝麻直接食用，而白芝麻用来榨油。

对于胡麻油，由于我国西北、华北、华中等地种植着大量的胡麻，故本地人将其压榨成胡麻油，用于自家食用和出售。