秋风起，蟹脚痒！现在正是吃蟹好季节，有人爱大闸蟹，有人爱膏蟹，有人爱海蟹，而叶子，钟情所有的蟹。膏蟹肉厚膏多;花蟹肉虽少，却特别鲜甜，做汤煮粥都能让汤粥变得鲜甜无比;大闸蟹则膏香肉也甜，对于我而言，难以取舍。 今天到市场买菜，刚好看到鲜活的花蟹，于是，买几只回家煮粥。当然，不一定得用花蟹，选择自己喜欢的就可以。

By 叶子Ivy广州 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 花蟹 2-3只
• 粳米 半杯
• 油 少许
• 芹菜 适量
• 生姜 适量
• 冬菜 一勺

做法步骤

1、米洗干净，放入炖盅内加水，选择“粥类”功能，按下“开始”按键。

2、花蟹处理好，砍小块，加入姜丝。