我看很多家庭做肠粉,酱汁可能就是简单的生抽加水,我感觉这个可能跟吃饺子皮没啥区别。你可能觉得这个酱汁用料太复杂了,但是一份真正好的肠粉是不能马虎的。如果实在想简单,酱汁可以简化点,可粉浆的配比真的不要更改哈,不然口感差很远。
美食这东西,用心就有好味道,您说是不是?
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来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-30 23:18:23作者:YD166手机阅读>>
我看很多家庭做肠粉,酱汁可能就是简单的生抽加水,我感觉这个可能跟吃饺子皮没啥区别。你可能觉得这个酱汁用料太复杂了,但是一份真正好的肠粉是不能马虎的。如果实在想简单,酱汁可以简化点,可粉浆的配比真的不要更改哈,不然口感差很远。
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甜味肠粉酱汁配方备料:生抽200克、老抽30克、味精10克、鸡精10克、鱼露15克、海鲜粉5克、白糖15克、味溢匙味特鲜...
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