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猪肉豆腐包子馅的家常做法(猪肉豆腐包子馅怎么调)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-10-31 02:23:47作者:YD166手机阅读>>

普通面粉500g 酵母放入温水中浸泡,等全部溶解 酵母水慢慢倒入面粉中,并用筷子不停搅拌,开始呈絮状 用手揉,太干加适量水,太粘就加少许面粉,揉成团,盖上湿布发酵 这时候准备馅,把肉搅成泥,加入少许水或高汤顺时针搅拌均匀,加揉碎的豆腐 一个方向搅拌均匀 加入盐,味精,生抽,老抽,麻油适量,也可加入包子调料,搅拌均匀 出去一趟回家发现这发的好吓人,赶紧揉 揉好后 包好后醒十分钟 第一次包,不好看,献丑了 成品 这就是馒头了~ 成品 入锅蒸15~20分钟 成品 皮要擀的薄点才好吃~

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