杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道干炸杏鲍菇口感香酥，连平时无肉不欢的儿子都大赞好吃呢！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 杏鲍菇300克 | |
辅料 | |
| 盐3克 | 鸡蛋2个 |
| 面粉4汤匙 | 玉米淀粉4汤匙 |
| 食用油500克 | 孜然粉少许 |
干炸杏鲍菇的做法步骤
1. 杏鲍菇，好大一个。
2. 杏鲍菇洗净，最少晾2小时，作用是为了去除一部分水分，炸好后口感不会软塌塌。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-10-31 04:08:06作者：YD166手机阅读>>
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。这道干炸杏鲍菇口感香酥，连平时无肉不欢的儿子都大赞好吃呢！
| 难度：配菜(中级) | 时间：10-30分钟 |
主料 | |
| 杏鲍菇300克 | |
辅料 | |
| 盐3克 | 鸡蛋2个 |
| 面粉4汤匙 | 玉米淀粉4汤匙 |
| 食用油500克 | 孜然粉少许 |
1. 杏鲍菇，好大一个。
2. 杏鲍菇洗净，最少晾2小时，作用是为了去除一部分水分，炸好后口感不会软塌塌。
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