2011年在天津水上公园捕到一只巨鳖，大约有10公斤重。2012年在四川泗洪捕到一只约38厘米长，5公斤重的老鳖。2013年9月叶先生在浙江温州钓到一只约40厘米长，4.6公斤重的老鳖。

把时间拨到最近，今年5月份来自河南南阳镇的一位村民捡到一只约75厘米长，23公斤重的“鳖王”，事后被放生在了水库之中。

从上边的例子可以看出，巨鳖在各地都有出没，人们由刚开始的少见多怪，变成现今的习以为常，这足以证明有大型鳖科动物已经在我国“泛滥”了。

通过生物专家鉴定，这些巨鳖均属于佛罗里达鳖，作为外来户，除了在两广和江浙一带较常见以外，它在西安市浐河，以及黄河途经的宁夏、山西、河南、山东等地都有活动，据统计，目前佛罗里达鳖在我国侵入的省份已高达16个。

中华鳖作为吃货们的高端食材，能生长到5斤以上的寥寥无几，而佛罗里达鳖也能食用，为何它能长到几十斤重呢？今天，我带大家了解一下佛罗里达鳖在中国的“日子”。

在上世纪八十年代，专家发现，我国本土的中华鳖（俗称甲鱼、团鱼）特别嗜食臭鱼、烂虾等腐食，它们贪食残忍，互相争抢，受惊后还胆怯不敢食。

这种生活习性造成中华鳖种质退化严重，它性早熟、生长慢、个体小、抗病力弱，这直接影响了自身品质和市场价格，让我国的养鳖业蒙上一层阴影。

而原产于美国的佛罗里达鳖（又称美国山瑞和珍珠鳖），它也是淡水鳖科动物，通过对比，佛罗里达鳖性情温顺，且没有追打、撕咬、抢食等现象，关键在于个头大，是我国开发优良鳖种的好出路。

于是，在20世纪90年代时（确切地说，是1996年），我国开始引进并进入试养阶段，最初由广州某养殖场购进，在初期，并没有形成规模，市场上也没有成品销售。

鳖分为稚鳖期、幼鳖期和成鳖期，通过对比两种鳖（佛罗里达鳖和中华鳖）3个生长阶段的适应能力、生长速度、饵料系数、抗病能力、成活率和完好性等数据，发现佛罗里达鳖各方面均优于中华鳖。

经过测试，佛罗里达鳖并没有因为个体大影响“裙边”的口感，它味道鲜美，营养丰富，备受测试者青睐，说明它在我国发展潜力大，养殖前景广阔，价格亦较高。