第五步,食材和用料放好后倒入味极鲜酱油,这时候我们需要带上一只塑料手套,将食材用料抓拌均匀,可以尝尝咸淡,不够的再倒入适量的味极鲜调一调味。
第六步,将拌好的萝卜块泡菜装入小盘子里就能立即食用了,剩下的萝卜块我们可以装入一个能够密封的盒子里,给它盖好放入冰箱冷藏起来,随吃随取。
操作贴士:这道小菜大家可以先试着做一次,觉得喜欢的话就多做一些,因为是现腌现吃的小菜,所以萝卜块不要切得过大,如果个人喜欢切大块的话也没关系,做好这道菜之后先把它存入冰箱24小时,腌入味后再取出食用,味道也不差。
萝卜块腌好之后也可以先尝尝咸淡,如果觉得咸了多洗两遍,淡了的话就在最后用味极鲜调味,以免萝卜块偏淡或者偏咸,需要注意得是腌制萝卜时必须要把它的水分尽量*干净,防止我们在存放的时候萝卜返水,使得味道变淡。
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